别人家�师�物��师课堂上炒蛋�秘�粘锅�� 物��师,�粘锅,�顿弗罗斯特效应,知识,生活 ——快科技(驱动之家旗下媒体)

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2020-01-10 10:43:54 出处:快科技 作者:斌斌 编辑:斌斌 评论( 0 ) �师��知识�粘锅

近日,�媒体报�, 山西���想学校物��师��师在课堂上�场炒蛋,�学生们展示�粘锅的��和 �顿弗罗斯特效应 的应用 。

��师表示,�在很多商家都在宣传自己的锅是�粘锅,但往往买��的�����然会粘锅。介�这样,我们就把锅带到教室,让学生亲眼目�整个�验过程。

��师说: 大家�在买的�粘锅一般有两个�因,一个是因为它的涂层,还有一个就是很多的商家是通过改�温度����粘锅。 �锅粘�粘,��料关系�大,�温度关系较大,这就是 �顿弗罗斯特效应 。

��师指出,物�这门课它本�就�自�生活,但是它�高�生活,如�说是�独给学生讲解��,学生在�解上�会有点生涩难懂。 由�这个�验�高了他们的兴趣,既能够让他们更形象�更直观的��解这个知识点,�时也能�高学生的学习兴趣 。

�顿弗罗斯特�象(Leidenfrost Phenomenon)是指液体�会润湿炙热的表�,而仅仅在其上形�一个蒸气层的�象,由科学家�顿弗罗斯特在1756年��。

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