常熟市通报2019年11月份食品安全抽样检测情况

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中国质量新闻网讯  近日,常熟市食品安全委员会通报2019年11月份食品安全抽样检测情况。2019年11月份,市食安委组织市农业农村局、常熟海关、市市场监管局按照职责分工,进行重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下:

一、监督抽检情况

(一)检测总体情况。根据“坚持问题导向”的抽样原则,11月份重点食品监督抽检共941批次,合格925批次,合格率98.30%。

(二)检测结果分析:

1、市农业农村局在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品共57批次,经检测,全部合格。

2、常熟海关在食品进出口环节抽检粮食加工品、调味品、膨化食品、食用农产品共4大类40批次,经检测,全部合格。

3、市市场监管局抽检食品844批次, 合格828批次, 合格率98.10%,具体情况如下:

(1)食品生产加工环节抽检了饮料、粮食加工品、蛋制品、糕点、罐头食品、酒类、肉制品、调味品、炒货共9大类食品39批次。经检测,全部合格。

(2)食品销售环节抽检了食用农产品、肉制品、水产制品、食用油、酒类、调味品、水果制品、乳制品、饮料、方便食品、豆制品、蔬菜制品、炒货、糕点、饼干、淀粉及淀粉制品、膨化食品、糖果制品、粮食加工品共19大类食品633批次。经检测,624批次合格,9批次不合格。其中,6批次韭菜检出腐霉利超标,原因可能是种植过程中使用过量农药所致。1批次百合检出重金属镉超标,原因可能是环境污染。 1批次肉制品检出亚硝酸盐超标,原因可能是企业为延长保质期或提升产品感官品相口感,违反规定滥用食品添加剂。1批次鸡蛋检出恩诺沙星,原因可能是动物养殖过程中违法使用抗生素导致。

(3)餐饮服务环节抽检了调味品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、饮料、罐头食品、酒类、水果制品、粮食加工品、肉制品、食用油、食盐、食用农产品、豆制品、方便食品、餐饮具共15大类食品及相关产品172批次。经检测,165批次合格,7批餐饮具不合格,原因可能是餐饮单位未按要求对餐具、饮具进行清洗消毒。

(三)2019年抽检食品包装材料110批次,经检测,全部合格。

二、工作要求

针对本次抽检反馈的情况,相关环节监管部门应对监督抽检出现不合格食品(食品相关产品)的生产经营单位依法予以查处,督促其整改提高。同时,各地各监管部门要将风险监测的情况和日常监管结合起来,做好食品安全宣传和风险提示,督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任,确保全市食品安全。

不合格产品汇总表

序号  

产品名称

标示生产单位

规格型号

生产日期

被抽样单位

被抽样单位地址

不合格项目

  备 注(标准值和检测值)

1

韭菜

——

散装

2019/10/18

常熟市东南街道建华蔬菜摊位

常熟市东南开发区金仓集贸市场内

腐霉利

≤0.2mg/kg;1.4mg/kg

2

韭菜

——

散装

 

常熟市虞山镇从光好蔬菜经营部

常熟市湘江西路农贸市场

腐霉利

≤0.2mg/kg;6.3mg/kg

3

韭菜

——

散装

 

常熟市虞山镇杨高建蔬菜经营部

常熟市湘江西路农贸市场

腐霉利

≤0.2mg/kg;3.6mg/kg

4

百合

——

散装

 

常熟市虞山镇王永波蔬菜经营部

常熟市湘江西路农贸市场

镉(以Cd计)

≤0.05mg/kg;0.75mg/kg

5

腌肉

——

散装

 

常熟市梅李镇高元明南北货经营部

梅李镇农贸市场

亚硝酸盐

≤30mg/kg;63mg/kg

6

家养草鸡蛋

如皋市乡呱呱禽蛋贸易有限公司

15枚(660克)/提

2019/10/8

江苏新合作常客隆连锁超市有限公司常熟福山超市

常熟市海虞镇福山新建路

恩诺沙星

不得检出;12.6ug/kg

7

韭菜

——

散装

 

常熟市海虞镇鲜佰惠生鲜店(胡文俊)

常熟市海虞镇周行通洲路1幢

腐霉利

≤0.2mg/kg;3.1mg/kg

8

韭菜

——

散装

 

常熟市海虞镇新合作常客隆连锁超市中心街加盟店

常熟市海虞镇人民路

腐霉利

≤0.2mg/kg;3.5mg/kg

9

韭菜

——

 

常熟市琴川街道锦鹏食品商行

常熟市珠江路(衡山路76-11、12)

腐霉利

≤0.2mg/kg;1.9mg/kg

10

小碗

——

——

 

常熟市常福街道许家藏书羊肉面店

常熟市南海路9号24幢107

大肠菌群

不得检出;检出

11

勺子

——

——

 

常熟市虞山镇御宴人家餐饮店

常熟市虞山镇南海路9号24幢127、128、129室

大肠菌群

不得检出;检出

12

大碗

——

——

 

常熟市虞山镇御宴人家餐饮店

常熟市虞山镇南海路9号24幢127、128、129室

大肠菌群

不得检出;检出

13

不锈钢盘

——

——

 

常熟市虞山镇御宴人家餐饮店

常熟市虞山镇南海路9号24幢127、128、129室

大肠菌群

不得检出;检出

14

筷子

——

——

 

常熟市虞山镇邱氏小吃店

常熟市南海路9号23幢113

大肠菌群

不得检出;检出

15

——

——

 

常熟市虞山镇邱氏小吃店

常熟市南海路9号23幢113

大肠菌群

不得检出;检出

16

大盘

——

——

 

常熟市虞山镇邱氏小吃店

常熟市南海路9号23幢113

大肠菌群

不得检出;检出

(责任编辑: 八雨 )

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